|
|
Shoarmakip Met Basmatirijst
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
130 gr. Lassie Basmatirijst
200 gr. kipfilet
1/2 teentje knoflook
200 gr. roerbakgroenten
1 tomaat
1 ui
1 1/2 theelepel shoarma-kruiden
zout en peper
plantaardige olie
shoarmasaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar in water met wat zout volgens de aanwijzingen op de
verpakking. Snij de kipfilet in stukjes en bestrooi de kipfilet met de shoarma-
kruiden en bak de kip in de helft van de olie in enkele minuten gaar. Neem de
stukjes kip uit de pan.
Snipper de ui en knoflook fijn. Schenk de rest van de olie in de pan en fruit hierin
de ui met de knoflook ca. 3 minuten. Maak de tomaat schoon en roerbak de
tomaat en roerbakgroenten ca. 6 minuten. Schep de kip erdoor en breng op
smaak met peper en zout.
Serveer de rijst met de kip-groentenschotel en serveer er eventueel shoarma-
saus bij.
|
|
|